秋天的第一杯奶茶出现后，抖音、快手等平台联合各品牌商家，成功地将秋天的第一顿大闸蟹“种草”给大家。今年夏季高温导致大闸蟹上市晚，品质较差，重量较轻。做阳澄湖大闸蟹的蟹满堂表示：“今年因为高温，螃蟹进食很少，所以生长速度缓慢。去年这个时候，公蟹的重量已经达到6两，但目前最大的公蟹还不到5两。”有行业人士预测，今年优质大闸蟹的价格将上涨20%左右。目前从消费者的购买情况来看，在中秋到国庆期间，一些地区螃蟹的价格约涨超50%。然而，主打低价的直播电商为吃货们打开了新世界的大门。在直播电商场景下，大闸蟹行业出现了以下变化：

1. 大量的“螃蟹吃播”攻占直播平台，大闸蟹价格明显降低，单只价格不少都在20元以下，这使大闸蟹不再只是作为礼品存在，而是可以登上普通老百姓的餐桌，变得更加日常化。

2. 与那些有明星代言、不好提货的高价蟹卡相比，在直播平台，低价、快速直达的活蟹更加受宠。

3. 用户不再只认阳澄湖，南京固城湖、常州长荡湖、泰州兴化等周边蟹种同样热销。

4. 通过抖音本地生活平台，用户还可以选择2小时内大闸蟹做好送上门，真正做到“所见即所得”。

直播电商的出现，真的改变了大闸蟹行业吗？

抖音大闸蟹达播的“销冠们”是如何养成的？

朱梓骁在9月末直播阳澄湖大闸蟹时，网友们纷纷表示：“朱梓骁这个直播方式提前了好几年，老baby们把桌子都快掀了。”实际上，朱梓骁去到阳澄湖进行户外直播，主要是体验蟹农生活，带货当地的大闸蟹。当天加入直播的“老姐妹们”都是当地市场的蟹农阿姨，而不是团队请来的托儿。得知真相后，网友们纷纷表示：“原来是蟹农啊，怪不得不抢大闸蟹。”当天因为朱梓骁在直播间不断地与蟹农大妈们进行一本正经的搞笑互动，仅在上午的直播中就有58.7万人次观看。通过气氛组积累了人气之后，朱梓骁把大闸蟹放到了上午的压轴环节，他接地气的讲解和23元一只的优惠价格，仅带货了8分钟，就获得了近10万元的销售额。在当天下午的直播中，朱梓骁还是把4位“老姐妹”请到直播间，与其进行联合带货，而大闸蟹又是压轴出场，当晚累计卖出约2500件，产生了近50万的销售额。也就是说28日联合大妈带货，只是大闸蟹就卖了将近60万的销售额。同时，9月28日这个时间节点，也是阳澄湖开捕后（9月23日开捕）的第一周。据蝉妈妈数据，开捕一周内大闸蟹销量前三甲分别是朱梓骁、疯狂小杨哥的切片以及交个朋友直播间。朱梓骁之所以能够取得大闸蟹“销冠”地位，则是因为他绘声绘色的吃播视频被网友们大量关注。从2020年12月开始，朱梓骁在直播间吃天海藏麻辣小龙虾虾尾，就展现了其吃播属性，粉丝们纷纷表示：“骁哥吃的太香了。”今年1月其带货小龙虾的销售额更是直接超出1600万，网友们更是封朱梓骁为“小龙虾王子”。

最近直播卖大闸蟹非常热门，不过从国庆节后的数据来看，销冠数据已经被5.9元的低价蟹黄酱替代，而疯狂小杨哥大闸蟹则因为其强大的分发能力，依旧持续保持亚军地位。这些直播达人卖蟹的方式各不相同，如沉浸式、asmr声控式、反转式甚至双语直播，应有尽有。此外，很多大闸蟹品牌开始自己做自播，南京固城湖、常州长荡湖、苏州太湖、泰州兴化等地的大闸蟹也相继进驻抖音。除了阳澄湖大闸蟹外，梭子蟹等更多螃蟹也热卖起来，一些蟹农也开始了电商之路。新入驻的商家为了获取回头客，一般都采用拍8只送2只，或者是拍10只送2只的促销手法，这样算下来平均一只2.5两的母蟹大概在22-25元之间。此外，为了补齐蟹卡目前无法提货的档口，新入驻的商家基本都开始推活蟹直发，价格和之前买的蟹卡几乎没差，甚至比蟹卡更便宜。现在在各大直播间购买，价格一般都在20元左右，甚至还能买到不需要等提货的活蟹。

近期，抖音和快手等平台通过兴趣电商的方式，将大闸蟹推向了消费者的视野。在销售方式上，不仅有抖音电商，抖音本地生活也加入了大闸蟹的行列。商家们为了吸引更多消费者，推出了各种折扣和优惠活动，比如99.9元10只2两大闸蟹，让消费者在价格和品质上都得到了保障。为了提高销量，一些商家还找了专业的引流运营团队，通过不断的推送相关内容，引导消费者的购买欲望。

对于消费者而言，平台通过算法推荐相关的内容，让消费者更容易找到对应的产品，快速下单。在各种有趣的吃播视频片段、达人直播的多轮传播下，消费者的兴趣和印象也在不断增加。但是，抖音对商家的入驻审核非常严格，一般都是采用邀请制，同时入驻条件也十分苛刻。而快手则上线了“蟹无忧”专场活动，通过打分核验，筛选出了质量有保障的商家，为消费者提供快速退款和补贴等服务。

总的来说，平台通过兴趣电商的方式将大闸蟹推向消费者，商家也在尽力提高产品品质和服务质量，让消费者在购买大闸蟹时更加放心。

天猫超市旗下品牌“喵满分”对自有品牌的大闸蟹进行了“保险”保障，确保消费者购买到的大闸蟹重量不低于两只，如有不足，可全额退款并获得1000元的赔偿。在天猫等电商平台的大力支持下，预计明年蟹季，商家将继续入驻直播销售大闸蟹，而直播卖蟹的性价比也将继续得到关注。

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