各位村民好，我是村长。

大家好，我是村长。

大家都知道美妆代购、鞋子代购、服饰代购，但你们了解美食代购吗？

现在，美食代购成为了一个很有潜力的行业，通过做好这个生意，你一年也能轻松赚百万。

下面，我将和大家一起探讨一下美食代购这个行业。

什么是美食代购？

也许大家对美食代购的理解还停留在一些热门产品的高价代购上，比如茶颜悦色、喜茶和茅台冰淇淋。

但这些只是一时的风潮，受众群体有限，品类也不多，而且很快就会过时。

那么，什么是美食代购呢？

举个例子，比如我现在住在杭州，这里有山姆超市、盒马、宜家和鲍师傅，但是在我的老家黄山市没有这些店铺。

还有比如河南许昌有胖东来和怼酒，上海有costco，但杭州却没有。

但是黄山也有很多有消费能力的客户，曾经也来过杭州品尝过盒马里面的一些不错的食品，但他们不可能每天或每周来杭州购买。

此外，黄山离杭州开车最多只需要三小时，许多本地居民在网上也无法购买到这些产品。

因此，美食代购的需求就应运而生了。有人想要吃山姆超市的烤鸡、蛋糕、麻食和其他一些袋装零食。

美食代购如何赚钱？

美食代购的商业逻辑非常简单，就是通过赚取差价或者收取服务费来盈利。

比如山姆超市的一只烤鸡售价39.8元，那么代购者可以加价5元或者10元。

或者根据总价收取一定的配送费和服务费，比如总价为200元，收取15元的配送费和20元的服务费。

一般来说，对于卖家来说，单品加价销售是比较划算的，快递费另算。

当然，为了专门服务一些核心客户，还可以采用会员制度，比如缴纳200元或者500元的年费，享受采购价的9折或者9.5折优惠。

通过招募100个会员，每个会员缴纳500元，就能获得5万元的收入。

美食代购能赚钱吗？

其实，美食代购和开店是一样的，卖出一单就能赚取一单的利润。

在初期阶段，你甚至不需要有门面店，完全可以在家里做代购。

就像许多微商和社群团购一样，没有仓储和店员的成本，只需要等货到了就进行配送。

最初的成本主要是采购成本、交通费、公关费以及部分损耗和售后费用。

由于配送费是单独收取的，所以这部分不需要支出。

以黄山市为例，往返杭州的成本大约是500元，还包括邮费、过路费、用餐和停车等费用。

如果后期打算开店，那么每天还需要考虑店租和人工成本。

我认识一个做美食代购的朋友，每天订单量在两三百单，营业额在3-5万元之间，平均每单利润在30元左右。

最开始，他每天下午去杭州采购，第二天早上返回黄山进行配送，以确保产品的新鲜程度。

后来业务越来越成熟，他一个人常驻杭州进行采购，然后通过快递或者拼车将货物送回黄山。

美食代购需要注意什么？

美食代购听起来似乎很简单，只需要将山姆等超市和美食品牌的产品买回来本地销售即可，但实际上还有许多细节需要注意。

1. 货源

大家都知道山姆超市限制会员才能购买，而且一些产品也有限购。

因此，对于热门产品，如何确保自己能够购买到，就需要有一些人脉关系。

特别是在做团购时，要购买50只或者100只烤鸡，该怎么办呢？

2. 客户

在本地如何找到客户？

一般愿意尝鲜且愿意支付加价的客户通常收入和认知水平较高。

那么，如何找到这些客户？他们一般有什么职业背景？在哪些小区居住？

对于打入本地客户朋友圈来说，这些问题非常重要。

我认识的一个朋友，一开始靠自己的姐妹团购起步，她自己很时尚漂亮。

3. 选品

超市里有很多产品，而且部分产品也可以在线上渠道购买。

因此，你的选品能力非常关键。

一方面，你可以提供一些在线上无法购买到的产品，满足顾客的新鲜感。

另一方面，你还需要从可售卖的产品中找到既有利润又有复购率的产品。

4. 运输与储存

许多代购类产品都是现做现售，保质期较短，只有在线上才能保持稀缺性。

那么如何保证购买的产品新鲜呢？

此外，由于运输距离较长，产品可能会变形，所以在本地如何做好储存和发货也是需要考虑的问题。

5. 服务与售后

在前期如何接收客户订单？

是让客户主动报单还是在群里面进行接龙下单？

如果有客户取消订单，该如何处理？

我朋友采用的是小程序购买，然后设定截止时间进行下单，同时明确取消等规则。

除了前期的下单，产品到货后，如果客户不满意或者产品损坏，如何进行补偿？

这些都是需要提前规划好的。

美食代购是一个小众而真实的行业

最后，我想说的是，美食代购这个项目不是在全国范围内都适用的，但在一定的区域内是非常有赚钱机会的。

尤其是距离省会城市较近，可以当天往返，而本地又缺少供应的产品。

与性别无关，和你是否有本地人脉和经营能力有关。

许多城市有一二百万的人口，家庭富裕的人也很多，所以他们的消费能力是不容忽视的。

关键在于你如何通过活动和渠道来吸引这些潜在客户。

只要本地的人口和经济维持在一定程度，就不会被大品牌所取代。

举个例子，盒马和山姆大概率上不会在黄山开店，因为从他们的角度而言，这并不划算。

但对于你个人来说，做各大品牌美食集合的代购，为一小部分人提供服务，是有赚钱机会的。

我朋友告诉我，甚至连7-Eleven便利店里的一些产品都有人找他们团购。

我建议大家认真思考一下，这是一个不错的机会，而不仅仅是虚假需求。