百草味——消费者最喜爱中国自主品牌TOP100、中国休闲食品品牌

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　　百草味总部位于杭州，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更好用户体验，在全渠道无限触达消费者。

　　2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城。2018年，百草味重返线下，打造“百草味·零食优选”线下品牌，全面布局“全渠道”，至今已经发展成为全渠道新零售休闲零食品牌。2019年，百草味年销售额60亿。

　　百草味产品理念是多样多元、物有所值、食巧食美，有1000余个SKU，涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列。

　　百草味积极促进中国和全球食品零售业的发展，投入4亿元建立了占地10万平米的研发生产、仓储物流综合基地。2017年8月，百草味联合高校科研机构成立百草味食品研究院。截至2020年，百草味在全国建立了覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的17大自动化仓储物流基地，树立起世界领先的现代智能化物流标杆。

　　百草味 2015 年成为中国（杭州）跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”，2018年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。2019年，百草味入选第六批农业产业化国家重点龙头企业。

　　未来，百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，持续耕耘全品类休闲食品，造福7000万用户及全渠道更多消费者。在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

　　2003年，第一家百草味在杭州下沙大学城创办。创立之初，百草味创始人感动于“神农尝百草”的故事，即立下了为消费者健康而努力打造品质食品的目标，并为自己的品牌命名“百草味”。百草味相信食物的力量，不断探索关于零食更多的可能。

　　百草味一开始就定位于大学生以及年轻人售卖品种多样、美味的零食。因为较为精准的市场定位，百草味迅速在下沙大学城以及全国的大学城走红。一直以来，百草味依然是年轻人 美好记忆。

　　百草味以用户为中心，努力拓展，从线下拓展到线上，也从渠道售卖拓展到产品的研发、生产、品控、仓储、物流，深度打通全链路，在此过程中百草味一直在创新。

　　今天，百草味定位“世界任你品尝”，其目的是为吃货们提供全球精选、多样多元、食巧食美的零食产品。

　　百草味以15年坚持制作出卓越不凡的品质，不断加快创新自主品牌建设步伐。

　　发展至今，可以概括为五个阶段：

　　1.0时代（2001-2009），线下连锁，极速成长。

　　2003年百草味第一家零食店开业。

　　2005年创建第16家百草味休闲零食店，百草味商标注册。

　　2007年杭州郝姆斯食品有限公司成立，主攻产品研发与生产。

　　2008年杭州百草味食品有限公司成立，杭州为总部。

　　2009年杭州百草味食品有限公司更名为杭州百草味企业管理咨询有限公司，负责百草味品牌管理、连锁经营。同时新增门店62家，总数达100多家。

　　2.0时代（2010-2013），电商起飞，互联网升级。

　　2010年杭州百草味企业管理咨询有限公司，正式获商务部批准为中国特许经营企业。

　　同年12月，应阿里巴巴邀请，正式入驻淘宝商城（天猫前身）。“百草味旗舰店”挂牌营业，开启百草味互联网商务新纪元。

　　2011年电商日销售突破50万，日订单15000单/日。开店4个月，食品类目就排名第一。

　　同年5月获得风险投资1000万。

　　2012年获得中国连锁经营金麒麟奖之最具成长品牌。同年双十一单日突破500万。

　　2013年百草味品牌十周年。与申通快递达成战略合作，成为首家入仓申通大商家。全面启动全国仓储物流战略布局。同年年底至2014年1月，百草味全网年货节销售第一，成为互联网休闲食品第一品牌。

　　3.0时代（2014-2016），流通网络，未来纪元。

　　2014年百草味全网首创吃货节，店铺成交额破1000万。

　　2014年百草味电商销售额突破10亿元。

　　2015年第二届吃货节开启。成交额2000万，同比首届吃货节增长100%。

　　2015年百草味电商销售额突破15亿元。

　　2016年百草味第三届吃货节开启，成交额突破4000万，同比增长100%。

　　2016年百草味与好想你战略合作， A股上市，作为中国零食电商并购第一例正式进军资本市场。

　　4.0时代（2017-2018）打通食品全链路，全方位进军新零售

　　2017年7月百草味正式与阿里零售通合作，“抱抱果”、“仁仁果”等百草味旗舰店单品通过零售通进入了50多万家线下社区小店的进货清单。

　　2017年6月 启用杭州大江东临江基地，该基地是全国占地面积较大且智能化水平领先的食品研发生产、仓储物流智能一体化综合体。

　　2017年8月成立百草味食品研究院，与知名高校与专家合作，积极推进中国休闲食品行业研究与变革。

　　2018年5月，零售通百草味销售额突破亿元大关，是零售通智选模块第一家破亿的休闲零食品牌。

　　2018年新零售战略全面起航成立新零售事业部，全渠道、全场景进军新零售市场。

　　5.0时代（2019- ）

　　2020年2月23日，百事公司与好想你健康食品股份有限公司（即“好想你”）达成最终协议，以7.05亿美元（49.53亿人民币）价格收购杭州郝姆斯食品有限公司（即“百草味”）。好想你公告显示，好想你拟通过现金出售的方式，向百事饮料出售上市公司持有的郝姆斯100%股权。郝姆斯企业价值的评估值为45.2亿人民币。^[1]

　　2018年，百草味品牌口号——世界任你品尝

　　访遍全球，寻觅好产地

　　心怀热爱，发现好食材

　　坚持匠心，苛求好工艺

　　保持好奇，探索好滋味

　　多样多元：丰富快速的产品开发，满足消费者的多样需求。

　　物有所值：保证产品拥有高品质的同时，尽可能以更实惠的价格满足消费者需求。

　　食巧食美：做出巧妙的产品设计，让消费者感受零食之美。

本条目仅是MBA智库百科对百草味的介绍。若您需要与百草味联系，请访问百草味官方网站。