营销经济学小知识:为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却是圆瓶子?
营销经济学:为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却是圆瓶子?
在超市购物时,你有没有看到牛奶装在方盒子里出售,而可乐则装在圆柱形瓶子里出售?这不仅仅是因为消费习惯不同。事实上,圆柱形瓶子更适合可乐等软性饮料,原因是软性饮料的保质期较长,通常摆放在开放式货架上。这种货架成本低廉,即使浪费一些空间也没有关系。相比之下,牛奶的保质期较短,必须放在冰柜里售卖。由于冰柜的储存空间成本很高,使用方形容器就可以节约空间,提高装牛奶的效益。
营销经济学:为什么酒吧中不值钱的水要收费,而花生米却免费?
在酒吧中,水收费,而花生却免费提供。这是因为酒吧的主要盈利来自于酒,而花生是下酒菜,吃得越多,顾客就喝得越多。花生的成本也比酒低廉得多。与此不同,水和酒是互斥的。顾客喝水时,就会减少酒的消费量。为了防止顾客喝水,酒吧会给水定个高价。
营销经济学:为什么几乎全新的二手车比新车便宜的多?
在购买新车时,你会面对专业经销商,享受各种保障。然而,在卖新车时,你就变成了私人经销商。尽管二手车几乎是全新的,但它毕竟是使用过的。车子存在什么问题,除了卖家,买家是不清楚的。这就造成了信息的不对称,也就造成买家不清楚这辆车的性能是否可靠。如果不给出较大的折扣,如何与专业经销商竞争呢?因此,二手车价格才会比新车便宜得多。
营销经济学:为什么人越穷,越要买口红?
在经济不景气时,一般行业的销售额都会下跌,但个人护理和美妆行业却能逆势上扬。在经济不景气的时候,人们会有强烈的消费欲望。但是,由于房价、汽车等大型消费品价格太高,很多人不能承受,所以他们会寻找一些“廉价的非必要产品”,如口红等。这种产品对消费者有一种安慰作用,被称为“口红效应”。
营销经济学:为什么餐厅的饮料可以免费续杯?
在餐饮行业中,为顾客提供服务的平均成本会随着就餐消费人数的增长而降低。因此,餐厅的终极目标是吸引更多的人用餐。免费续杯是一种吸引消费者的服务,可以增加消费者的粘性,吸引更多的人到店消费。虽然免费续杯也会产生成本,但这个成本远不及餐厅多卖出食物的利润。此外,一般餐馆的软性饮料成本很低,即使免费续杯,顾客也可能点很多杯,因此餐厅只要消费者因为免费续杯而点了饮料,就基本上是赚到了。
营销经济学:为什么便利店会选择24小时营业?
每家便利店的商品内容都大同小异,想要吸引消费者,则需要更多的因素。在很多大城市都会有深夜购物的需求,因此24小时营业能够给消费者提供便利性。此外,在任何时候都可以购买商品的信息能够增加消费者的粘性,吸引更多消费者到店购物。在夜晚,便利店亮着的招牌会留下深刻的印象,需要购物的时候消费者也会及时想起。另外,有些地区白天不允许货车进货,因此只能在晚上进行补货、清洁和整理工作。
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